料理
◆名物
1/10
自家製サバ寿司 2貫
660円(税込)
たかつきバルでは一日400食を出した宇久の看板商品。某有名百貨店のグルメバイヤーが超人気「長崎五島のさば寿司」を超えたと言ったとか…
本日の特選牡蠣 ※一例です
1/10
島根隠岐産岩牡蠣「春香」
1,100円(税込)
夏季限定です。
1/10
徳島産天然岩牡蠣
1,210円(税込)
夏季限定です。
1/10
熊本天草産岩牡蠣「天領」
1,540円(税込)
毎年旨味濃厚さ大きさ一番の岩牡蠣です。夏季限定です。
1/10
北海道仙鳳址産殻付牡蠣
880円(税込)
9月から冬にかけて日本一濃厚な牡蠣です。もちろん生牡蠣がおススメです。
1/10
焼き牡蠣
440円(税込)
産地は仕入れによります。
1/10
牡蠣フライ3個
770円(税込)
1番人気！
1/10
牡蠣ガーリックソテー3個
660円(税込)
ガーリックの香りが漂います。
1/10
牡蠣チーズ焼き2個
770円(税込)
牡蠣と生クリームとチーズ。鉄板の組み合わせ。
1/10
牡蠣リゾット2個
770円(税込)
使用するお米は何と寿司米です。お酢の酸味が隠し味。
本日のおすすめ ※一例です
1/10
お造り五種盛り（各2切れ）
1,100円(税込)
ハモ湯引き・活真鯛・紋甲イカ・サーモン・貝柱etc…
1/10
お造り7種盛り（各2切れ）
1,540円(税込)
ハモ湯引き・活真鯛・紋甲イカ・サーモン・貝柱・サザエ・ホッキ貝etc…
1/10
青魚造り3種盛り
1,100円(税込)
秋刀魚・大羽イワシ・炙りしめ鯖
1/10
活しまあじ お造り
880円(税込)
1/10
鱧湯引き
770円(税込)
1/10
活真鯛刺し
770円(税込)
1/10
紋甲イカ刺し
770円(税込)
1/10
サーモン刺し
770円(税込)
1/10
活カンパチ刺し
880円(税込)
1/10
炙りしめ鯖
880円(税込)
1/10
スダチぶりトロ刺し
880円(税込)
1/10
真たら白子
880円(税込)
湯引き、塩焼き、天ぷらetc…
一品
1/10
子持ちこんにゃく酢味噌
440円(税込)
1/10
いぶりがっことクリームチーズ
550円(税込)
1/10
生しらすポン酢
440円(税込)
1/10
丹波黒枝豆
440円(税込)
1/10
インカのめざめのポテトサラダ
440円(税込)
1/10
辛子明太子
440円(税込)
1/10
しめ鯖とガリの薬味和え
440円(税込)
1/10
真鯛カマ焼き
440円(税込)
1/10
イチジク・フルーツトマト・モッツァレラのサラダ
660円(税込)
1/10
和牛ヒウチ肉たたき
1,430円(税込)
1/10
ホタルイカ醤油漬け
660円(税込)
海鮮納豆なめろう
1/10
海鮮チヂミ
880円(税込)
1/10
和牛スジ土手焼き
660円(税込)
1/10
イチジク田楽、ブルーチーズのせ
660円(税込)
1/10
松茸と鱧の土瓶蒸し
1,320円(税込)
1/10
貝柱ガーリックバターソテー
770円(税込)
1/10
アオサのクリームペンネ、柚子胡椒風味
770円(税込)
1/10
湯豆腐鯨皮入り
770円(税込)
1/10
鯖へしこ
660円(税込)
1/10
アサリとワカメの酒蒸し
770円(税込)
1/10
貝柱ソテー、アオサクリーム
880円(税込)
1/10
うなぎ白焼き
1,210円(税込)
1/10
蟹味噌豆腐
550円(税込)
1/10
うなぎ肝焼き
550円(税込)
1/10
生タコとフルーツトマトのバジルソテー
880円(税込)
1/10
ホッキ貝酒盗炒め
880円(税込)
揚げ物
1/10
あまご稚魚天婦羅
500円
1/10
稚あゆ天婦羅
600円
1/10
たこ天婦/カレイ唐揚げエスニック風/ぷりぷりのエビマヨ/三重産牡蠣フライ3個
各700円
1/10
懐かしの鯨カツ
800円
1/10
ソフトシェルクラブ唐揚げ
900円
焼き物
1/10
徳島産生椎茸ステーキ
500円
1/10
肝入り丸干しいか焼き
500円
1/10
さば出汁醤油焼き
600円
1/10
大羽いわし明太挟み焼き
700円
1/10
赤鶏もも西京焼き
700円
1/10
霧島豚ばら味噌焼き
700円
1/10
からすカレイ西京焼き
700円
1/10
サザエつぼ焼き
550円(税込)
ご飯・麺もの
1/10
鯛めしお握り一個
200円
1/10
鯛めし出汁茶漬け
400円
1/10
海鮮まかない巻き
800円
1/10
本まぐろ鉄火なみだ巻き
800円
1/10
牛すじガーリックライス
1000円
1/10
海鮮たっぷり焼きそば
1000円
生！本マグロ料理
1/10
トロ刺し
990円(税込)
1/10
赤身刺し
880円(税込)
1/10
希少部位刺し三種盛り
990円(税込)
ほほ肉、アゴ肉、脳天
1/10
希少部位刺し五種盛り
1,100円(税込)
ほほ肉、アゴ肉、脳天、喉、カマ先
1/10
眼肉なめろう
550円(税込)
1/10
アボカドユッケ
770円(税込)
1/10
串カツ2本
330円(税込)
1/10
カマ先トロ炙り刺し
880円(税込)
1/10
喉仏スペアリブ
550円(税込)
1/10
目玉塩焼き2個
330円(税込)
1/10
トロカマ塩焼き
990円(税込)
1/10
トロたく巻き
990円(税込)
1/10
ほほ肉ニンニク炙り刺し
770円(税込)
熊本直送馬刺し
1/10
赤身とタテガミの二種盛り
1,980円(税込)
馬肉の定番。
1/10
特上霜降り刺し
2,420円(税込)
脂の旨味が強く濃い。
1/10
ヒレ刺し
1,430円(税込)
癖なく柔らかい。
1/10
レバ刺し
1,980円(税込)
臭みなく生色可。
1/10
たてがみ刺し
1,210円(税込)
コラーゲンがたっぷり。
1/10
はらみ刺し
1,870円(税込)
もっちりジューシー。
1/10
ふたえご刺し
1,320円(税込)
脂身あるバラ肉。
1/10
タン刺し
1,650円(税込)
歯ごたえが抜群。
