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ゴリです。
昔は庶民の味方「鯨」もいまや希少な食材。
今朝市場に綺麗な生ミンク鯨があったので即買い。
癖がなく柔らかく旨味たっぷり。
ウクイチです！
本日も18時より営業です。
どうぞいらっしゃいませm(__)m
